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そらまめお
niigata,japan おいしいものを家で食べたい。料理好きによるレシピの記録になれば的ブログ。
2008年12月31日水曜日
おせち
新潟は大晦日におせちを食べるのです。
正月明けると雑煮くらいでシンプルな食事になります。
大晦日が一番豪華。
そいでもって年越しそばまで食べてしまう。食べ過ぎ。
2008年11月4日火曜日
季節のものを
食べましょう。
今回は柿。
日本の果物だよなーとつくづく思う。
2008年10月25日土曜日
西区小新で食事
記念日のお祝いの食事。
いつもおいしくいただけます。
前菜的なあっさり味ですが、お腹にたまる嬉しい感じ。
味噌漬け。
なんだっけ、くじら?
完全おつまみ味。ちびちびとやるのにぴったり。
かに酢?だったかと。
酢がゼラチン風ですよ。煮こごり?
銀杏と牛蒡(?)の揚げ物。
なんかね、いちいちみんなおいしいのでなんかマヒする。
流れのメインになるのは魚。
この辺にくるともうかなりいい感じになっております。
白和えですけど、柿に入っております。
甘みが柔らかなのはなんのせい?
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